Alors universitaires, Merve et Beste Manistir fondent la marque MANU Atelier, voyage excitant mêlant style, études et voyages. Durant leur jeunesse, elles sont en contact permanent avec le talent brut de leur père, l'un des plus anciens artisans maroquinier de Turquie, qu'elles voient à l'œuvre dans son atelier d'Istanbul. Cet apprentissage de l'importance du savoir-faire aura dès leur plus jeune âge un impact important sur leur destinée. Les deux sœurs s'inspirent de cet héritage familial pour présenter des pièces modernes alliant cuir premium et artisanat. Le sac Cylinder, emblématique des collections Manu Atelier, doit son nom à sa forme allongée et arrondie. Il est habillé de la célèbre flèche dorée. Le sac Pita, se distingue par ses fines découpes dans les angles bas. La maison signe également le sac Manu Hobo au design plus traditionnel.